◆食べる

目次:1.「食べられるもの」と「食べ物」 「文化」としての「食べ物」 コミュニケーションとしての「食べ物」 「食べ物」と「伝統」/2.嗜好品 「ことば」を食べる時代 「におい」と「食べ物」 虫を食べる 「昔」と「ナッツ」 「食べ物」と「ことわざ」 食べる行為と用具 異文化との接触 「食べ物」と技術の進歩/3.ニワトリの話 リョコウバトの話 ビールの話 ウナギの話 コーヒーの話 豚の話 バナナの話)

[2010年4月/四六H/253頁/¥1,900+95] 著=西江雅之 発行=青土社

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